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最新收录特产

  • 泌阳县白菜
  • 六塘白切狗肉
  • 光棍鸡
  • 夹沙荞糕
  • 泡油糕
  • 云连
  • 冰糖蹄花
  • 水阳镇白蒜
  • 邵阳茶油
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    徐州特产(一共106个)

  • 睢宁儿童画

    睢宁儿童画蜚声海内外,其天真无邪、童趣率真为世人留下深刻印象,是文化部命名的唯一“儿童画之乡”,千余幅作品在国际上获奖,有四幅作品长期存放在于联合国总部大厅,是...更多>>
  • 徐州黄牛

    徐州黄牛英文名:Xuzhou Cattle,产于徐州市,属鲁西黄牛品种的一个地方类型。 徐州黄牛是一种具有良好性能的役肉兼用型黄牛品种新类型。其主要特征为被毛多...更多>>
  • 丰县红富士苹果

      丰县红富士苹果是江苏省徐州市丰县的特产。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点,享誉海内外,深受国内处消费者的...更多>>
  • 王集香肠

    睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。睢宁王集香肠采用新鲜猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。 睢宁香肠是睢宁...更多>>
  • 大沙河白酥梨

    大沙河镇万亩白酥梨示范园,地处苏、皖两省交界处的黄河故道,总面积1.8万亩,年产优质白酥梨6000kg,是江苏省最大的白酥梨生产基地。 大沙河白酥梨是江苏省徐州...更多>>
  • 大沙河红富士苹果

    丰县大沙河牌红富士苹果,又统称为丰县大沙河苹果,是江苏丰县大沙河果园特产之一,为果中佳品,绿色新鲜,是江苏省特有苹果品种。 大沙河果园农业合作社的果树专家在特定...更多>>
  • 丰县芦笋

    丰县芦笋是江苏省徐州市丰县的特产。芦笋,又名石刁柏、龙须菜,百合科天门冬属,为多年生草本宿根植物。芦笋原产于地中海沿岸及小亚细亚一带,已有二千余年的栽培史。 芦...更多>>
  • 丰县山药

    丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产,山药营养价值丰富,山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及...更多>>
  • 丰县白酥梨

    近年来,为优化梨品种结构,我县不断引进梨优新品种,自九十年代末,先后引进发展了一批早、中熟品种,主要有翠冠、黄冠、圆黄等,通过高接换种和新植,发展面积有3万余亩...更多>>
  • 大屯李家烧鸡

    大屯李家烧鸡是江苏省徐州市沛县大屯镇的特色美食。沛县大屯李家烧鸡集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体,盛誉全国各地。 相传刘邦在沛县做泗水亭长时,遇一李姓农户卤...更多>>
  • 沛县冷面

    沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成,不含任何添加剂,营养丰富,香辣爽口,柔软筋道,回味无穷,深受广大消费者喜爱。 沛县冷...更多>>
  • 睢宁水粉皮

    睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产,也叫腊皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉...更多>>
  • 睢宁原甜油

    睢宁原甜油是江苏省徐州市睢宁县的特产。原甜油呈琥珀色,咸甜可口,风味独特,是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南,路经下邳品尝甜油时,连连称善,赐名“御甜油”。御甜油...更多>>
  • 巴山面酱

    巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,比如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒...更多>>
  • 姜家辫子辣汤

      姜家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。姜家辣汤口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。 光绪年间,姜家辣...更多>>
  • 骆马湖青虾

      骆马湖大青虾,通体青蓝,故名青虾。骆马湖浅滩众多,温煦的阳光透过清清的湖水直射湖底,青虾在这种光线透明的栖息环境里,也变得全身半透明,如珍珠、玛瑙般的精致,...更多>>
  • 新沂骆马湖银鱼

    骆马湖银鱼是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖银鱼,通体洁白透明如美玉,形状如根根银条,肉质细嫩鲜美,有"水中白银"、 "水中人参"的美誉。骆马湖银鱼其味滑...更多>>
  • 骆马湖螃蟹

    骆马湖螃蟹是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产,骆马湖位于江苏省北部,跨宿迁和徐州二市结合部。骆马湖区产的大闸蟹在本地有一定的知名度;近几年在市面上知名度越来越得到...更多>>
  • 邳州青方腐乳

    邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。青方腐乳是一类以霉菌为主要菌种的大豆发酵食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品之一,它起源于民间,植根于民间,并以其独...更多>>
  • 刘井粉丝

    刘井粉丝是江苏省徐州市邳州市土山镇刘井村的特产,刘井粉丝是传统美食,刘井粉丝源于明朝,历史悠久。粉丝以纯天然红薯为原料,经山芋粉碎、淀粉过滤、淀粉发酵沉淀、漏粉...更多>>
  • 热门特产

    睢宁豆腐[徐州]

    它的发明者,据说是汉代淮南王刘安。刘安信奉道教,希望能炼出长生不老丹来。一次炼丹时,不小心把石膏掉进了黄豆汁中,容器中的液体里居然出现了白色的块状物,散发着浓郁的香味,豆腐就这样被他“一不小心”地发明出来了。明代李时珍的《本草纲目》也有记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”。后来刘安叛乱失败被杀,但他的豆腐技法却流传民间,永远地造福于中华民众。

    但睢宁的豆腐却有着自己独有的特色...更多>> 2015-12-19

    王集烧鸡[徐州]

    王集烧鸡是江苏睢宁的特产美食。王集烧鸡是江苏地道的美味,其香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。王集烧鸡食用方便,既可直接食用,也可配饭,还可以下酒。王集烧鸡是到江苏玩耍的小伙伴们不可错过的美食啊。

    王集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸...更多>> 2015-12-19

    黄皮西瓜[徐州]

    睢宁黄皮西瓜,主产区在西部王集镇,稳定区域面积1万余亩。目前推广的优质品种为宝冠黄皮西瓜,上个世纪90年代在美国园艺新品种大赛中获优胜奖。睢宁黄皮西瓜果皮金黄色,肉质细爽多汁,种子小而少,果皮薄而硬,耐储运,具有抗病力强,结果早、成熟早的特点。

    黄皮西瓜质地比较细,口感更加沙脆,汁多、皮薄、糖份高,比一般西瓜好吃。阜康市城关镇南湾村村民种了很多黄皮西瓜,很多人都把黄皮的西瓜误...更多>> 2015-12-19

    睢宁盐豆子[徐州]

    随着现在市场的发展趋势,越来越多人的口味走农家乐路线,徐州市睢宁县的特产来说盐豆可谓是一个绝好的美味。睢宁有一句俗话:煎饼卷盐豆,一日三餐吃不够。盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。

    老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家,一年四季,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。

    盐豆的制作,有其特殊的程序。每年立冬前后,睢宁城乡的主妇们开始忙活...更多>> 2015-12-19

    十孔浅水藕[徐州]

    十孔浅水藕,也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。之所谓稀有,是因藕有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的。其中,姚集十孔浅水藕最有名,远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。

    说起白莲藕的来历,还有一段美丽的传说呢?相传明朝年间,黄河多次决口泛滥。有一年,无情的黄河水竟在姚集房湾村的金盆口处形成一个百余米宽的大决口,安徽黄河研究所资料记载...更多>> 2015-12-19

    睢宁三水梨[徐州]

    睢宁三水梨:引自国外,现已享誉国内外,成睢宁一大特产。徐州睢宁在徐州东南部,睢宁农业观光旅游资源丰富,因品相极佳、汁甘味浓的“徐沙河畔三水梨”达1万公顷,称“中国三水梨之乡”。

    三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种,1995年以来,由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广,这些品种又具有相近的外观(果形圆、果皮红)和品质特点(...更多>> 2015-12-19